Tìm hiểu về các phương pháp ăn dặm phổ biến cho bé
Hiện nay, việc nuôi dạy bé có rất nhiều trường phái và phương pháp khác nhau mà mỗi mẹ, mỗi gia đình lại lựa chọn cho mình một cách riêng. Về quá trình cho bé ăn dặm cũng có đa dạng về phương pháp, tuy nhiên phổ biến nhất là 3 phương pháp: Ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm bé tự chỉ huy (BLW). Cùng Life-do.Plus tìm hiểu về 3 phương pháp ăn dặm phổ biến này cho bé trong bài viết này ba mẹ nhé!
Ăn dặm truyền thống
Ăn dặm truyền thống là phương pháp quen thuộc có từ thời ông bà và truyền lại cho các mẹ. Với những mẹ đang có con nhỏ có lẽ đa phần cũng được bố mẹ cho ăn dặm theo phương pháp này. Chủ yếu các bé sẽ được ăn bột được nấu với các nhóm đạm, rau nghiền ngay từ khi bắt đầu ăn. Sau đó mẹ sẽ tăng dần độ thô của thức ăn và cháo, cháo đặc, cơm nát, cơm.
Với phương pháp này mẹ và bà sẽ dễ chuẩn bị thức ăn và ít phải dọn dẹp hơn do bé được hỗ trợ xúc ăn thìa gọn gàng. Bên cạnh đó ăn dặm truyền thống sẽ dễ dàng được gia đình ủng hộ do mọi người đặc biệt là thế hệ ông bà đều biết đến phương pháp này. Tuy nhiên, với phương pháp này thì bé sẽ không cảm nhận rõ được vị của từng loại thức ăn vì chúng đã được xay lẫn trong cháo, bột. Bên cạnh đó bé không chủ động được lượng ăn của mình do người khác hỗ trợ xúc và thường bé sẽ bị ép ăn nhiều hơn khẩu phần ăn của bé.
Ăn dặm bé tự chỉ huy
Là phương pháp rất được yêu thích trong vài năm trở lại đây bởi bé được tự chủ trong bữa ăn của mình. Ngay từ khi bắt đầu, bé sẽ được mẹ chuẩn bị đồ ăn là rau củ quả được thái miếng dài, dễ cầm. Bé sẽ tập cầm nắm, tập đưa thức ăn vào miệng chính xác, tập nhai, tập nuốt… Cả quá trình mẹ chỉ theo dõi, hỗ trợ khi bé cần chứ không chỉ đạo. Bé sẽ chủ động với bữa ăn của mình, quyết định ăn gì trong những món ăn mẹ đưa, ăn bao nhiêu, tốc độ ăn…
Loại đồ ăn và hình dạng của thức ăn sẽ phù hợp với từng giai đoạn của bé. Đồ ăn sẽ nhỏ dần để bé luyện tập sự khéo léo hơn và cuối cùng là đến tập xúc bằng thìa, dĩa… Ăn dặm theo phương pháp này sẽ chú trọng cho bé học kỹ năng nhiều hơn là lượng thức ăn bé ăn được. Thực tế, khi dưới 1 tuổi, thức ăn chính của bé vẫn là sữa.
Với ăn dặm bé tự chỉ huy bé sẽ cảm nhận được rõ ràng về vị của từng loại thức ăn mà bé được ăn, khám phá. Tuy nhiên, ba mẹ cần lưu ý về vấn đề hóc nghẹn trong phương pháp này, ba mẹ cần theo dõi và giám sát quá trình ăn của bé để đảm bảo an toàn và can thiệp kịp thời. Với ăn dặm bé tự chỉ huy bé sẽ chủ động ăn bằng tay và tập kỹ năng do đó bữa ăn sẽ khá bừa bộn, mẹ sẽ phải dọn dẹp nhiều hơn. Đây cũng là phương pháp khác biệt hoàn toàn so với phương pháp ăn dặm truyền thống nên thường không được sự đồng thuận từ gia đình nên không phải mẹ nào cũng có thể cho bé ăn theo phương pháp này.
Ăn dặm kiểu Nhật
Phương pháp này bắt với cháo rây pha với nước theo tỉ lệ nhất định. Độ thô của phương pháp này sẽ được điều chỉnh cho phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Khác với ăn dặm truyền thống, phương pháp này tách riêng các thức ăn của con được ăn trong 1 bữa. Bé sẽ được ăn lần lượt từ cháo rây đến các món ăn khác và ăn với lượng vừa đủ.
Phương pháp này gần giống với ăn dặm truyền thống tuy nhiên điểm vượt trội hơn là các thức ăn của bé và bột sẽ được ăn riêng. Do đó bé có thể cảm nhận được từng loại thức ăn rõ ràng hơn. Nhược điểm của phương pháp này là mẹ phải chuẩn bị khá phức tạp và mất nhiều thời gian.
Phương pháp ăn dặm nào tốt cho bé
Chúng ta không thể khẳng định rằng phương pháp nào là tốt nhất bởi mỗi phương pháp lại có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Hơn nữa, mỗi bé có một tính cách và thể trạng khác nhau, mẹ cần hiểu con để lựa chọn phương pháp phù hợp với bé.
Với những thông tin cơ bản về các phương pháp ăn dặm phổ biến mà Life-do.Plus chia sẻ ở trên, ba mẹ nên kết hợp đặc điểm của bé để lựa chọn phương pháp ăn dặm phù hợp cho bé. Hoặc ba mẹ hoàn toàn có thể kết hợp các phương pháp lại với nhau hay áp dụng riêng từng phương pháp theo mỗi giai đoạn phát triển của bé. Điều này có nghĩa là ba mẹ không nên quá máy móc áp đặt phương pháp nào đó cho con mà nên linh hoạt để phù hợp với bé và gia đình.
Cuối cùng ba mẹ đừng quên rằng, lựa chọn hay không chọn một phương pháp nuôi dạy con nào đó thì mục đích cuối cùng vẫn là để bé luôn được vui khỏe, phát triển đúng theo thể trạng của bé, ba mẹ nhé!